ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent
 

Последни мнения

Спагети с домати!

Започната от Nom, декември 22, 2019, 05:21:54 pm

« назад - напред »

Nom

Продукти
4 домата или 1 консерва домати
половин пакет спагети
1 чаена лъжица сол за доматения сос и по 1 чаена лъжица мащерка, риган, джоджен, кориандър,черен пипер, див и сушен лук, джинджифил и смлян чесън
100 мл олио за доматеният сос и за спагетите
Приготвяне
За да си приготвите вкусни спагети с доматен сос, на първо време трябва доматите да се попарят с гореща вода, след което се изчистват се от зеленината и след това се обелват.Смачкват се внимателно с пасатор, в дълбок съд и се добавят подправките, сол и олиото.Доматеният сос се задушава 10-15 минути, а ако използвате консервирани домати, направи ги задушете в олио със подправките и сол.Сварете спагетите до омекване във вряща подсолена вода поне 40 минути. Сервирайте в дълбока чиния още топли със доматен сос отгоре.

lARA

Рецептата е добра, но 40 минути за сваряването на спагетите не са ли много? Не знам каква марка са тези спагети, но за обикновените спагети са достатъчни 10 минути.

Nom

Може да ги приготвите по 2 начина - за 10-15 минути сварени, по италиански "ала денте" или ако ги искате напълно омекнали тогова ги варете поне 30 минути може и повече.